¿Domingo de Netflix&Chill? Los mejores snacks para acompañarlo

¿Les ha pasado que el domingo tienen tanta flojera ya sea por la bomba que se metieron el día anterior o tuvieron una semana pesada   que sólo quieren que sea un lazysunday? Pues hoy es uno de esos domingos, es un domingo de Netflix & Chill. A continuación les recomendaré dos snacks fáciles y rápidos de preparar para que acompañen esas películas o series:

1) Rolls de jamón y queso 

(Fuente: recipetineats)

Ingredientes:

- 6 rebanadas de pan de molde

- 3 rebanadas de queso (de tu preferencia, sugiero usar queso mozarrella)

- 1 cucharadita de mantequilla

- 1 huevo

- 1 cucharadita de leche

- 2 rebanadas de jamón

- 1 pizca de sal

Preparación:

- Aplana el pan con un rodillo.

- Divide el jamón entre el pan y ponlo en una tira de 1 cm de ancho a lo largo del borde inferior del pan. Corta para que se ajuste perfectamente si es necesario.

- Cubre cada uno con 2 rebanadas de queso, o dispersa el queso rallado a lo largo del jamón.

- A partir de la parte inferior, rueda el pan y termina con la costura hacia abajo.

- Coloca el huevo, la leche y la sal en un plato plano y usa un tenedor para batir.

- Calienta la mantequilla en un sartén grande a fuego medio alto.

- Sumerje los roll up en el huevo, rodando para cubrir todo. A continuación, coloca en el sartén. 

- Coloca todos los rollos en la misma sartén.

- Cocina el roll-ups de 45 segundos a 1 minuto, a continuación, gira 90 grados. Repite 2 veces más (para que se doren los 4 lados de cada rollo).

- Retira del sartén y sirve inmediatamente.

2) Hummus casero (acompáñalo con pan pita o galletas saladas)

(Foto: Istock)

Ingredientes

– 400 gramos de garbanzos cocidos

– 100 ml. del agua de la cocción

– 2 cucharadas de tahini

– 1 diente de ajo

– Perejil picado

– 1/2 cucharadita de sal

– 1 cucharada de pimentón dulce

– Zumo de medio limón -puede ser algo más-

– 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Preparación

Vierte los garbanzos escurridos, al agua de cocción, el tahini,  el ajo, la sal y el limón y mezcla los ingredientes en la batidora, teniendo la precaución de reservar dos cucharadas de garbanzos para adornar.

Añade por encima el pimentón dulce, el perejil picado y el aceite de oliva virgen extra, junto con los garbanzos que has reservado; sería recomendable que el ajo que vayas a añadir le tengas previamente asado, para que no pique tanto y añada un cierto dulzor al hummus.

(Fuente: mejorconsalud)

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Esas son las dos opciones que pueden probar, la segunda es un poco más ligera para comer en la noche, me gustaría saber si llegan a probar alguna de estas recetas. Pueden subir sus fotos a Twitter con el hashtag #Recetasalalimeña y etiquetarme (mi usuario es @Emiliabeltran18) y claro, la película o serie que vieron.